珈琲豆も生鮮食品と考えている当店では常に新鮮な珈琲をお届け、お渡ししたいと考えています。
ハンドピック(カビ豆、虫食い豆等)も生豆の状態から、省きクリーンな珈琲豆に仕上げています。
その為、色々な特徴の有る珈琲豆本来の風味を、味わって頂けます。
不特定多数のお客様ではなく
一人一人のお客様に合ったコーヒー、珈琲豆をご提供出来る様心掛けています。
Commitment
まめやのこだわり
煎りたて
焙煎直後から酸化が始まる珈琲豆。
大量生産した焙煎豆を量り売りするのではなく、お客様のお好きな豆をお好みの焼き方で生豆を焙煎し常に新鮮な珈琲豆をお届けしています。
挽きたて
毎朝少量の珈琲豆を焼き、ご注文をお受けしてからミルで挽きアロマ香るコーヒーの香りを、お楽しみ頂けます。
淹れたて
焙煎したての新鮮な珈琲豆を 時間を掛けてハンドドリップで 提供いたしております。
いつお店に来ても新鮮で香り高くスッキリとしたコーヒーが お客様の疲れを癒してくれます。
Original独自の技術
まめや福岡総本店の焙煎機(特許取得)「まめ吉くん」では生豆を最低量(200g~600g)での焙煎が可能です。
エッジの効いた焙煎仕立ての豆から、日々変わり行くコーヒー豆がお楽しみ頂けるとまめや福岡総本店は、考えています。
Accessアクセス
住所 : 福岡県嘉麻市上臼井328−1
電話番号 : 0948-43-3573
営業時間 : 9:00〜18:30(定休日:火曜日)